Los frutos secos son alimentos tradicionales de la dieta mediterránea que contribuyen al mantenimiento de una buena salud. Algunos de los beneficios que nos aportan son:
- Ayudan a reducir el colesterol malo y a incrementar el colesterol bueno, protegiendo así a nuestros corazones de enfermedades cardíacas.
- Aportan gran cantidad de ácidos grasos, siendo grasas saludables porque son insaturadas, ácidos grasos oleicos y linoleicos, como ácidos grasos omega 3, que son beneficiosos para nuestro cuerpo si se consumen en cantidades moderadas.
- Ricos en calcio (reforzando los huesos, favoreciendo al crecimiento y previniendo la osteoporosis), hierro y zinc.
- Rica fuente de proteínas.
- Son una importante fuente de energía, por lo tanto grandes aliados para estudiantes, deportistas...
- Una de las mejores fuentes de fibra son los frutos secos, así que si sufres de estreñimiento incluirlos en tu alimentación te ayudará.
- Contienen antioxidantes (entre ellos vitaminas E y C)que nos ayudan a combatir el envejecimiento de las células y algunas enfermedades degenerativas.
Los mejores frutos secos son las nueces, avellanas, almendras... Preferible que sean naturales, sin ser fritos y con poca sal. Puedes añadirlos a las ensaladas, postres, guisos...
¡¡¡ Ya sabéis, que no falten los frutos secos en tu día a día!!!