Actualmente saber de vino está de moda, tanto que se realizan catas para degustarlos y distinguir sus aromas y notas en el paladar. Es un producto tan completo que también deberíamos conocerlo por dentro. ¿Sabéis qué es el resveratrol?
El resveratrol es un compuesto polifenólico presente en la uva y en sus derivados como el vino y mosto, producido por la planta como defensa ante infecciones fúngicas. Su consumo tiene múltiples beneficios, entre ellos:
- Es un potente antioxidante, evitando la acción de los radicales libres y frenando el envejecimiento celular. Previene la aparición de alzheimer y demencia ayudando a mejorar la memoria.
- Previene las enfermedades cardiovasculares, ya que ayuda a eliminar el colesterol y la grasa en sangre, disminuyendo la probabilidad de sufrir aterosclerosis. También reduce la agregación plaquetaria, impidiendo la formación de coágulos que podrían desencadenar embolias y trombosis.
- Mantiene los niveles de la presión arterial dentro de los valores normales.
- Anticancerígeno: Destruye las células cancerosas e impide su propagación.
- Reduce la obesidad y los problemas de sobrepeso.
- Aumenta la tasa metabólica y ayuda a promover un peso ideal.
- Ayuda a prevenir la resistencia a la insulina, disminuyendo el riesgo de padecer Diabetes Mellitus.
- Posee acción antiinflamatoria.
Muchísimos beneficios, todo es bueno, en casa solemos tomar mi marido y yo un vasito en la comida o en la cena, nos gusta. Muchas gracias por toda la información.
ResponderEliminarNosotros tenemos nuestra botellita para una copita de vez en cuando. Es muy saludable y con moderación. Me ha encantado el Post. Muchas gracias.
ResponderEliminarmuchas gracias por el post, me he quedado alucinada, no sabia que fuera tan beneficioso para la salud
ResponderEliminar