Cada día son más las personas que consumen nueces, no sólo por su exquisito sabor sino por los múltiples beneficios que presentan. A continuación citaremos algunos de ellos.
- Previenen enfermedades cardiovasculares: Gracias a su alto contenido en ácido linolénico o más conocido como omega-3, son capaces de disminuir los niveles de colesterol y las placas de ateroma depositadas en las arterias.
- Fuente de fibra: ayuda a regular el tránsito intestinal y a evitar el cáncer de colon.
- Hipoglucemiantes: aconsejadas especialmente en personas diabéticas ya que disminuyen los valores de glucosa y evitan los picos de glucemia.
- Ayudan al cerebro: su gran poder antioxidante se debe en parte a la vitamina E, la cual frena el envejecimiento de este órgano. Poseen también la capacidad de regular la serotonina, responsable del estado anímico, mejorando síndromes depresivos.
- Alto valor nutricional: es un complemento idóneo para deportistas. Además contienen ácido fólico, vitaminas, calcio, potasio y magnesio.
Te animamos a que incorpores las nueces en tu dieta. Combinan perfectamente con ensaladas y postres.
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