Anisakis

    Hoy queríamos hablaros sobre el anisakis, pero hemos decidido que en lugar de hacerlo en post normal os vamos a mostrar un vídeo realizado por Nieves Casado, profesora de parasitología de la Universidad de Alcalá (UAH), el cuál nos da información de dos parásitos del pescado,entre ellos ANISAKIS, ¿qué es?, ¿cómo es?, ¿qué produce?, ¿causas? y lo más importante, ¿cómo se previene?.

Es muy muy muy interesante, os recomiendo que lo miréis, ya que está realizado por grandes profesionales, es cortito y muy explicativo.

Para los que nunca hayais visto anisakis vivos ¡os sorprenderá!

Aquí está el vídeo:

Si quieres conocer más información sobre Nieves Casado y su trabajo sobre el anisakis: Pincha aquí

Esperamos que os guste. Ya nos comentaréis que os ha parecido.

Gracias